私たち大輝は、大阪市にある業務用鮮魚・総合食品販売の会社です。
大輝が活動している市場は、世間の皆様が寝ているうちから営業が始まります。
私たちのもとには、飲食店が閉まりだす夜10時頃から深夜の4時過ぎまで、次々と次の日の注文が入ります。
そして、夜のうちに仕入れが難しそうな魚から仕入れを確定させていきます。
毎日その繰り返しですが、市場の状況は常に変わるので、同じ日はありません。そこがとても大変であり、面白いとも思います。
市場で仕入れた魚を、取引先の大阪市内の飲食店様には自社で配送し、市外のお客様には運送会社を利用して配送しております。
長らく業務用鮮魚の卸業一本でやってまいりましたが、一般の方向けにオンラインショップでの販売も開始し、今日では多くのお客様に魚を届けております。
私たちがどんなことをしているのか、どのような思いで仕事をしているのか、ホームページで紹介させていただいております。
よろしければぜひご覧ください。